Сліди найстарішого шоколаду знайдені в Північній Америці

Під час дослідження Північноамериканських керамічних судин VIII ст. вчені знайшли сліди алкалоїдів какао - кофеїну та аоброміну в них, звіти ScienceNow.

На території Національного парку «Каніонлендс» було знайдено судна. За даними дослідників, вік цього сайту становить близько 1200 років, і він відноситься до 770-ті роки нашої ери.

Вчені вважають, що їх відкриття показує, що люди в Північній Америці їдуть шоколадом близько 300 років раніше, ніж раніше думали. Крім того, бо какао – це тропічна рослина, яка повинна бути на території сучасної Ути, вона повинна бути доставлена тисячі кілометрів, які, в свою чергу, вказують на наявність восьмому столітті розвинених торгових шляхів між Центральною та Північною Америкою.

Слід зазначити, що кількість вчених не довіряють висновків цього дослідження і скажуть, що какао був елітним напоєм у своїй батьківщині, а після довгого перевезення його вартість може збільшити багато разів. Тим не менш, серед населення автостоянки не було особливо заможливих людей, які можуть дозволити собі придбати цей продукт.