Нома отрути

Зайдіть в кращий ресторан у світі не гарантує приємного післясмаку. Датський ресторан Noma, мозковий зв’язок відомого шеф-кухаря Rene Redzepi, намагається змивати скандал у зв’язку з отруєнням відвідувачів: 63 гостей установи та співробітників ресторану захопили гастрономічну інфекцію на вечерю. За даними дослідження, джерело інфекції був одним із співробітників НМА. В якості апології всі жертви попросили повернути гроші на обід. І тоді, коли це сума крадіжки – нічна вечеря на номі коштує 1,500 кронтера ($260) – навряд чи це апологетична міра буде відновлена репутація. Ресторан Копенгагена Noma був одним з головних гастрономічних пам'яток світу. Він був відзначений двома зірками Мікеліну, і авторитетним журналом став Нома на вершині рейтингу за останні три роки. Звісно, проблеми можуть стати будь-яким, але в цьому випадку інцидент ускладнений бездіяльністю рестораторів. Официальные предложения Данського Снандзора зазначили, що гості отруїлися протягом п'яти днів поспіль. На болісному появі одного з працівників, менеджери віддали перевагу не звертати увагу, а вимоги клієнтів були кисті. На залізничних станціях немає нічого їсти. Тепер сам Ном був у ролі перфорованої дороги.