Caramel strudel de manzana

 
Ingredientes:
 - 5 manzanas medianas (pelar y picar finamente)
 - El jugo de medio limón
 - Brandy - 2 cucharadas
 - Pasas - ½ taza
 - Brown Sugar - 2/3 taza
 - Canela - 1 cucharadita
 - Clavos molidos - ¼ cucharadita
 - Caramelo líquido -
1 cucharada  - mantequilla - 2 cucharadas
 - Poco de galletas de jengibre - ½ taza
 - Hojaldre (filo-original de la masa (16 hojas)) - 2 hojas
 - Mantequilla - 4 cucharadas

Preparación:

En un tazón, combine los primeros nueve ingredientes: manzanas, jugo de limón, aguardiente, pasas, azúcar morena, canela, clavo de olor, caramelo y mantequilla.
Estirar la masa, cepillo con mantequilla y espolvorear con el recuento de la mitad de las migas. En el medio de llenado laico medio, cerrar o torcer el pastel.
Repita con la segunda hoja de pasta, galletas y relleno.
Ponga el strudel en una bandeja para hornear, el papel puesto. Engrase el pastel con mantequilla derretida y hacer cortes diagonales 5-6.
Hornear en un horno precalentado a 175 grados durante 20-25 minutos hasta que estén doradas.
Sirva caliente con helado strudel.