Hecho en casa Flan de arándanos-melocotón



 
Ingredientes:
Para la masa:
 - Harina - 1, 5 tazas
 - Azúcar -
1 cucharada  - Sal - 1/2 cucharadita
 - Mantequilla - 1, 5 paquetes
 - Huevos (yema) -
1 PC  - Leche - 3 cucharadas
 - Mermelada de melocotón-albaricoque - 3 cucharadas

Para el relleno:
 - perrito - 4-5 pcs
 - Arándanos - 1 taza
 - Brown Sugar - 1/4 taza
 - Harina - 2 cucharadas
 - Canela - 1/4 cucharadita
 - Nuez moscada - 1/8 cucharadita
 - Una pizca de sal

Preparación:

Batir la yema de huevo con la leche. En un procesador de alimentos moler mantequilla con la harina hasta que una condición suelta. Vierta la mezcla de huevo y leche y mezclar de nuevo. Fijar la masa y envolver en papel plástico. Enviar en el refrigerador durante 30 minut.Dlya lo suficientemente satisfactorios mezcla de melocotón y arándanos picados con el azúcar, la harina y las especias. Estirar la masa. Enrolle el lugar de costura a hornear preparada. En el centro poner el relleno. Levantar los bordes de la tarta y seguro. Los bordes de la mermelada obmazhte masa y hornear en horno precalentado (180 grados) 50-60 minutos.

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