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Hecho en casa Flan de arándanos-melocotón
Ingredientes:
Para la masa:
- Harina - 1, 5 tazas
- Azúcar -
1 cucharada - Sal - 1/2 cucharadita
- Mantequilla - 1, 5 paquetes
- Huevos (yema) -
1 PC - Leche - 3 cucharadas
- Mermelada de melocotón-albaricoque - 3 cucharadas
Para el relleno:
- perrito - 4-5 pcs
- Arándanos - 1 taza
- Brown Sugar - 1/4 taza
- Harina - 2 cucharadas
- Canela - 1/4 cucharadita
- Nuez moscada - 1/8 cucharadita
- Una pizca de sal
Preparación:
Batir la yema de huevo con la leche. En un procesador de alimentos moler mantequilla con la harina hasta que una condición suelta. Vierta la mezcla de huevo y leche y mezclar de nuevo. Fijar la masa y envolver en papel plástico. Enviar en el refrigerador durante 30 minut.Dlya lo suficientemente satisfactorios mezcla de melocotón y arándanos picados con el azúcar, la harina y las especias. Estirar la masa. Enrolle el lugar de costura a hornear preparada. En el centro poner el relleno. Levantar los bordes de la tarta y seguro. Los bordes de la mermelada obmazhte masa y hornear en horno precalentado (180 grados) 50-60 minutos.
