Mushroom torta panqueque

 
Ingredientes:

Relleno:
Cebollas ralladas - 200 g
Mantequilla - 3 cucharadas
Setas - 500 g
Sal - 1/2 cucharadita
Pimienta - 1/4 cucharadita
Harina - 1 cucharadita
De leche - 110 ml
Mozzarella (rallado) - 100 g
Las cebollas verdes (picadas) - 2 cucharadas
Parmesano - 60 g

Panqueques:
Huevos - 2 piezas
Leche - 3/4 taza
Agua - 1/2 taza
Harina - 1 taza
Mantequilla - 3 cucharadas
Sal - 1/2 cucharadita

Preparación:

Panqueques.
Mezclar todos los ingredientes en una licuadora y amasar la masa, hornear crepes finas en una sartén. Fresco.

Relleno. Mantequilla (1 cucharada), derretir un gran skovorode.Gotovte aplastado cebolla, así que comenzó a dejar que el jugo, pero no el calor obzharivalsya.Umenshite a medio y colocar las setas con las 2 cucharadas restantes de aceite. Sazone con sal y pimienta y cocine hasta que el estado suave de setas. Añadir la harina y revolver, verter en la leche. La mitad del líquido, retirar de la sartén. Añadir el queso rallado y dejar que se derrita.

Coloque panqueques rellenos. Espolvorear con el queso rallado por encima.