Salmón con brócoli y queso



 
Ingredientes:
Salmón - 500 g
Brócoli - 500 g
El jugo de limón - 2 cucharadas
Mantequilla - 4 cucharadas
Queso - 125 g
Crema - 100 ml
De leche - 200 ml
Huevo - 4 piezas
Nuez moscada en polvo - 1 pizca

Receta:
Filete de salmón cortado en rodajas, rociar con el jugo de limón, sal y pimienta. Reposar durante 30 minutos, se vierte agua caliente y cocinado a fuego lento durante 10 minutos a fuego lento.
Brócoli vierten agua caliente, agregar sal y cocinar por 10 minutos.
Batir la crema de leche, queso y huevos y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
En una forma engrasado capas ponen verduras y pescado, vierta la mezcla de crema. Hornee por 20 minutos a 220 ° C.

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