Goulash

 
Ingredientes:

El aceite de oliva - 2 cucharadas
Cebollas - 2 piezas
Diente de ajo - 4 piezas
Pierna de cerdo, cortado en cubitos - 900 g
Pimiento rojo fragante - 3 cucharaditas
Sal - 2 cucharaditas
Agua - 1 litro de 3
La pasta de tomate - 2 cucharadas
Majors secos - 3 cucharaditas
De comino molido - 2 cucharaditas
Pimienta molida negro - 1/2 cucharadita
Patatas - 3 pcs
Vierta el aceite en una sartén grande, caliente los
Picar la cebolla (necesita una gran cantidad de cebollas) y añadir a la sartén. Freír hasta que esté tierno
Pelar y picar el ajo. Agregue el ajo a la sartén y freír durante 2 minutos más
Añadir la carne en rodajas en una sartén y freír
Añadir la pimienta de Jamaica y un poco de sal
A continuación, añadir agua, agitar, llevar a ebullición
Añadir las especias en una cacerola: pasta de tomate, comandantes, el comino y la pimienta negro, revolver
. Cocine durante aproximadamente una hora (gulash mientras moderadamente forúnculos). 40 minutos hasta que esté cocido, añadir las patatas peladas y cortadas