Anna Wintour - un decorado

 
Ingredientes:
Para la masa:
 -
1 huevo  - 1 cda. harina (vidrio - 250 ml)
 - 2 cucharadas crema agria (o crema 3 cucharadas pesado)
 - 1/3 cucharadita
sal  - 1 cucharada
mantequilla derretida
Para el relleno:
 -
6-8 manzanas medio sólido ~ 1 cda. azúcar (o poco menos)
 - 100 g de mantequilla derretida
 - El azúcar en polvo para decorar

Preparación:

1) Mezclar el huevo y la crema agria en un tazón pequeño, a continuación, añadir poco a poco la harina tamizada, amasar la masa a mano - debe resultar bastante fresco, pero elástica. Cubra con una toalla y dejar actuar durante 20-30 minutos.
2) A partir de las manzanas sin corazón, cortar en rodajas finas. Molde de Split (diámetro 20-22 cm) de grasa, estaba en el fondo del papel de hornear.
3) Divida la masa en 4-6 piezas. En enharinada rollo superficie de trabajo cada pedazo de masa en una capa delgada sobre el tamaño de su forma.
4) Colocar la parte inferior de la forma de la primera capa de masa, cepillo con mantequilla derretida (aproximadamente 25 g). Compartir parte manzanas en rodajas sobre toda la superficie de la masa. Espolvorear con azúcar. Del mismo modo, las otras capas ponen. La capa superior de la masa debe aceitar.
5) Precalentar el horno a 190 ° C. Hornear la tarta unos 30-40 minutos. Corteza superior debe dore. Servir espolvoreado con la formación de hielo.