Fettuccine con salsa cremosa



 
Ingredientes:
Pastas del Fettuccine 250 g
Pechuga de pollo 200 g
Crema 25% IC 250 ml
Sal de mar al gusto
Pimienta molida al gusto negro

Cómo:
1. Poner el agua a hervir. Mientras tanto, vierta la crema en el molde (preferiblemente crema debe ser gruesa, por ejemplo, 23% IC), sal y pimienta, mezcle el pollo en rodajas (pre-frito o al horno, dependiendo de su gusto). Que toda esta salsa está languideciendo a fuego medio hasta que las burbujas comienzan a gorjear raro.
2. con sal hirviendo agua y cocine la pasta de 6 minutos, luego descarta y se combinan con la salsa.

Spaghetti no pegado al final de la cocción les tuck con aceite de oliva en lugar de mantequilla.

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