Ensalada de camarones, calamares y verduras.



 
Ingredientes (1 porción)
Camarón 31-40 - 5 piezas
. Calamares limpiados - 30 oz
. Apio - 20 gr
. Tomates cherry - 40 gr
. Perejil - al gusto
Pimiento amarillo - 30 gr
. Cebolla roja - 20 gr
. Para el camarón marinado:
La miel de montaña - 3 gr
. La ralladura de limón - al gusto
. Salsa Tabasco - al gusto
. Para el relleno:
El aceite vegetal - 20 ml
. Ajo - 1 diente
. Limón - al gusto
. Sal - al gusto
.
Limpieza de Camarones, quitar los intestinos, poner en un bol, añadir la miel, Tabasco, la ralladura de limón. Calamar cortado en anillos, vierta agua hirviendo, se deja durante 3 minutos. Cortar los tomates cherry trimestres, apio, aros de cebolla, pimienta tiras cortas delgadas, perejil picar muy finamente con un cuchillo. Para el relleno, mezcle la mantequilla y exprimido a través de una prensa de ajo, agregar el jugo de limón y sal al gusto. Dar reposar durante el repostaje 02:00. Alevines de camarones hasta que estén rosados ​​(no desecar) Mezclar todos los ingredientes, vestirse vestido. Buen Provecho!

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