"Cottage cazuela de queso con calabaza y manzana"



 
Ingredientes:

 - 9% requesón - 250 gr
 - Huevos - 2 piezas
.  - Azúcar - 80 gr
.  - 1 manzana dulce
 - 120 g de calabaza
 - 0, 5 cucharaditas almidón de patata

 - 1 cucharadita
harina  - Mantequilla (para engrasar la forma)
 - Las semillas de calabaza o nueces -
opcional
Preparación:

Requesón por un tamiz, se mezcla con el azúcar y los huevos.
Calabaza quitar las semillas y la corteza, cortado en finas
placas y cocer en el horno hasta que estén blandas (unos 15-20 minutos a una temperatura de 200 a 210 grados). Perforar la licuadora hasta que quede suave, fresco. Si no hay licuadora, calabaza puede machacar con un tenedor y frote a través de un tamiz.
Cáscara de la manzana y el núcleo, parrilla.
Combine el queso cottage y masa de huevo, puré de calabaza y manzana. Añadir almidón y mezclar bien.
Moldes para hornear grasa con mantequilla, espolvorear con harina, masa rellena 2/3. Espolvorear con las semillas o frutos secos de calabaza picadas.
Hornee a 180 grados durante unos 30-40 minutos.

Buen Provecho!

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