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Carne de cerdo con verduras.

Ingredientes:
Cerdo
hombro calabacín
tomates
Bow
greens
especias al gusto

Método de preparación:
Vamos a frotar la carne de cerdo con especias, ajo y dejar actuar durante un par de horas.
Luego extendió sobre una bandeja de horno y cubrir con papel aluminio, poner 1 hora en el horno a 180-200 grados., A continuación, retire el papel aluminio y dar a la carne min.15 dore. En este momento, cortado en anillos calabacín jóvenes en la forma en la parte superior de la cebolla en aros de media, los tomates, la sal y vierta un poco de aceite y colocar en horno min.v 25 a 180 grados.

Al momento de servir espolvorear con las hierbas frescas.