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Pollo relleno con panecillos surtidos
El plato salió muy tierna, jugosa, fuera imposible! Aconsejo a todos a probar!
Ingredientes (para 16 hamburguesas):
Pollo picada - 700g
Carbonato -200g
Aceitunas deshuesadas -
1 banco Zucchini - 200g
Cebollas -
1 PC Huevos - 2 piezas
El pan blanco (miga)
1/2 barra Leche -
200ml Hierbas (eneldo, perejil) - 1 manojo
Rebanadas de queso fundido - para 8pcs 2Vn
Tomate - 1pc
El aceite vegetal - 2ª l
Sal y pimienta - al gusto
Receta de cocina. Crumb de pan blanco remojado en leche de antemano. Calabacín frotar con un rallador, añadir a el relleno. Carbonato, cortado en pequeños cubos, aceitunas (2/3 lata) y la cebolla picada. En picada carbonato de complemento, aceitunas, verduras picadas, los huevos, sal, pimienta y aceite. Todos mezclar y colocar en moldes para muffins. A continuación, poner en el horno precalentado a 180 grados 40 a 45 minutos. Cucharada tire suavemente de los moldes y se extendió en un plato. Decora magdalenas queso fundido (albóndigas en un caluroso funden a la perfección), rodajas de tomate y aceitunas, espolvorear con las hierbas y pimienta negro.