Albóndigas jugosas con cereza

 
Incluso en el verano, cuando el jardín comienza a madurar cereza, yo ya estoy pensando en cómo una fría noche de invierno, tratar a sus seres queridos con esta albóndigas jugosas, bayas fragantes. Para ello, elegí la más grande y la fruta madura para la congelación. Por supuesto, empanadillas congeladas se pueden comprar en cualquier supermercado, pero no uno de los productos semi-terminados adquiridos no se compara con una masa delicada y delicioso relleno, cocinado en casa!
Ingredientes: Masa: -1
huevo -1 Taza de agua
-350 A 400 Gr.
harina - * Una pizca de sal (sal debe añadirse sólo si vas a cocinar empanadillas al vapor, si se les hierve en agua, a continuación, agregar la sal no es necesario, porque hay que ser agua de sal durante la cocción)
. Relleno: -500 gr. cerezas, deshuesadas
-sahar- degustar
Preparación: -Vishnyu descongelado, retirar los huesos
. -En Un tazón romper un huevo.
-Añadir Agua, bata para mezclar.
-Entonces Añadir la harina, amasar la masa y retirarlo en un lugar cálido durante 1 hora.
-Desde Corte un pequeño trozo de masa, formar un flagelo, luego se corta en trozos pequeños, rodar con un rodillo sobre una superficie enharinada pripylennoy en la masa para poner unas bayas, espolvorear con azúcar al gusto, formar las albóndigas.
-Vareniki Ponte el espaciamiento pripylenny y enviar en el congelador.
-Finish Al vapor unos 10 minutos, si el agua de la cocción, y luego 2-3 minutos después de hervir.