Pastel de chocolate simple y sin caprichos

 
Ingredientes:
2 tazas de azúcar
1, 75 tazas de harina
1/2 cucharadita de sal
3/4 taza de cacao en polvo para espolvorear +
1 cucharadita de polvo de hornear
2 cucharaditas de bicarbonato de soda
1 taza de leche agria
1 taza de recién hecho fuerte
café 1/2 taza de aceite vegetal
2 huevos
1 cucharadita de vainilla

Preparación:
Caliente el horno a 175 grados. Molde para hornear redonda con un agujero en el medio de grasa con mantequilla y espolvorear con cacao en polvo.
Sskhar, la harina, el cacao, sal, polvo de hornear y la mezcla de bicarbonato de sodio. En una batidora a baja velocidad, mezclar hasta que la leche fluida, el café, la mantequilla, los huevos y la vainilla. Poco a poco vspypte mezcla seca. Batir la masa durante unos 4 minutos a velocidad media hasta mezclar bien.
Vierta la mezcla en la forma preparada y hornear durante 45 minutos. La aspersión pastel frío con azúcar en polvo. Servir.