Простой шоколадный пирог без причуд

Простой шоколадный пирог без причуд Ингредиенты: 2 стакана сахара 1,75 стакана муки 1/2 чайной ложки соли 3/4 стакана какао-порошка + для присыпки 1 чайная ложка разрыхлителя 2 чайных ложки соды 1 стакан кислого молока 1 стакан свеже сваренного крепкого кофе 1/2 стакана растительного масла 2 яйца 1 чайная ложка ванили Приготовление: Духовку нагрейте до 175 градусов. Круглую форму для пирога с отверстием посередине обильно смажьте сливочным маслом и присыпьте какао-порошком. Ссхар, муку, какао, соль, разрыхлитель и соду смешайте. В миксере на маленькой скорости смешайте до однородной массы молоко, кофе, масло, яйца и ванилин. Постепенно вспыпьте сухую смесь. Взбейте тесто еще около 4 минут на средней скорости, чтобы все хорошо перемешалось. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 45 минут. Остывший пирог присыпьте сахарной пудрой. Подавайте.