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Pescado en la masa de almidón y harina de maíz
Productos:
almidón alimenticio -
60g harina de maíz -
25g sal -
4d pimienta blanca
cebolla (polvo)
ajo (en polvo)
Cómo:
Antes de la aplicación de la mezcla en seco todos los ingredientes. La adición de especias - a petición. Preparar la masa, diluyendo la mezcla con agua 2: 1 (la masa debe ser líquido).
Sumerja el pescado en pasta. Fry en 175S en aceite durante 2-2 minutos 5.
