Rollo de pescado



 
Productos:
filete de pescado - 600g
pan blanco - 2 rebanadas
cebollas - 1 cebolla
huevo - 1 pieza
. leche - 1/2 taza
mantequilla - 2 cucharadas
pimienta negro, sal, perejil - al gusto

Cómo:
Filetes de pescado, aros de cebolla, remojado en leche y el pan blanco exprimido (pan puede) de carne picada con barras pashtetnoy. La sal resultante picada, añadir la pimienta, el huevo ligeramente batido y la masa bien mezclada.

Añadir la mantequilla derretida, mezclar de nuevo. Moldeado relleno en un pan alargado, lo puso en una bandeja de horno espolvoreada con pan rallado y cocer en el horno hasta que esté hecho, rociándolo con crema agria.

Rollo listo cortado en rodajas, adornar con perejil y servir con verduras.

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