Sopa de pollo en el Índico

 
Productos:
pollo - 100g
cebolla - 1/2 cebolla
mantequilla - 1 cucharadita
semillas de cilantro - 1/2 cucharadita
pimiento rojo caliente - 1/2 vaina
jengibre, cúrcuma, sal - al gusto

Cómo:

Pollo cortado en trozos (20-25 g), verter agua, añadir sal, llevar a ebullición, retirar el exceso de grasa y cocinar hasta que estén tiernos.

Los pimientos picantes, semillas de cilantro, cúrcuma, jengibre trituraron, mezclado con un poco de agua hasta que la consistencia de una crema espesa.

Cebolla finamente picada, ligeramente transeúnte en mantequilla. Peso cocido de especias diluyó el caldo de pollo y llevar a ebullición.

Pollo y cebollas pusieron en un plato de sopa y verter el caldo. Se sirve el arroz por separado desmoronen. La sopa debe ser muy valiente y muy agudo.