Panqueques Rye con queso cuajado y higos



 
Productos:
Harina de centeno 100 gramos
La harina de trigo 100 gramos
1 cucharada de azúcar
Huevo 3 piezas
Sal ½ cucharadita
400 mililitros de leche
La levadura seca ½ cucharadita
El aceite de oliva 1 cucharada
Cuajada de queso 150 gramos
1 diente de ajo
Perejil 10 gramos
Higos 2 piezas
Aceite vegetal 50 ml

Cómo:

1. Batir los huevos con la leche, el azúcar, el aceite de oliva y sal. La levadura disuelta en una cucharada de agua tibia y vierta la solución en el recipiente con la mezcla de huevo y leche. También agregue la harina de centeno y trigo tamizada y bata bata ligeramente el contenido de la taza en una suspensión homogénea. Deja masa reposar durante veinte minutos.

2. En una licuadora mezcle el queso crema con el perejil picado, el ajo y los higos frescos. No hay necesidad de mezclar y puré era demasiado uniforme, así que lo mejor es utilizar el modo de pulso. Eso se mezclaron todos los componentes, pero no para completar indistinguibilidad.

3. Rascal cacerola panqueque, engrasarlo con aceite (utilizando una toalla de papel o un corte en la mitad de las patatas) y panqueques hornear, verter la cuchara en la cacerola y regularmente lubricar con aceite. Da la vuelta al panqueque cuando se expone la superficie que quede totalmente encastrada y se espese.

4. Listo Pasta grasa panqueques con queso y los higos, rodar en un tubo o de cualquier otra manera y servir caliente.

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