Blueberry Pie

 
Para la masa:

100 g de mantequilla
200 g
crema agria 100 g de azúcar
1-1, 5 tazas de harina
Media bolsa de
polvo de hornear
Para el relleno:

1 taza de arándanos
2-3 cucharadas de azúcar morena

Para la crema:

200 g de yogur natural o de vainilla
100 g
crema agria 1
huevo 2 cucharadas
azúcar morena
Método de preparación:

1) Derretir la mantequilla

2) Mezclar la mantequilla derretida y la crema agria con el azúcar, añadir la harina y el polvo de hornear. Con cuidado, coloque a completamente lisa.

3) Distribuir la masa en forma. No se olvide de hacer un lado, y que se extenderá el relleno.

4) Vierta las bayas de manera uniforme, espolvorear con azúcar.

5) Hacer la crema: Mezclar el yogur, crema agria, los huevos y el azúcar en una licuadora.

6) Poco a poco vierta la crema sobre las bayas.

7) Coloque en el horno precalentado y hornear durante 30 minutos a una temperatura de 170 a 180 grados.