Albóndigas suecas (los de upoimnayutsya "Carlson")

 
Ingredientes
plato de carne picada -. 500 gr,
migas de pan rallado - ½ taza,
huevo -. 1 PC,
crema agria - ½ taza,
Bow repchatyy- 1 ud.,
mantequilla - 4 cucharadas,
perejil, sal, pimienta,

aceite vegetal Arándanos enlatados o arándano para la decoración

Cómo:

1. En un tazón, mezcle las migajas de pan rallado y crema agria, mezclar bien y dejar actuar durante 5 minutos.
2. Picar la cebolla y freír en aceite vegetal.
3. Después de 5 minutos, añadir el pan rallado y crema agria, carne molida de res, huevos, especias y cebollas fritas. Mezclar bien hasta que quede suave.
4. A partir de la forma resultante de albóndigas picada del tamaño de una nuez.
5. En una sartén calentar el aceite y freír las albóndigas en él (5-7 minutos).