Postre de chocolate canadiense



 
Ingredientes:
200 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar
5 cucharadas
cacao en polvo 1 huevo (ligeramente batido)
1 cucharadita vainillina
200 gramos de galletas dulces derrumbó
1 taza de coco
½ taza de nueces
50 ml.
leche 2 tazas de azúcar en polvo
2 cucharadas vainilla
azúcar ½ cucharadita vainillina
115 gramos de chocolate negro

Preparación:
1. 100 gramos de mantequilla en una cacerola fusión. Añadir el azúcar y el cacao y mezclar hasta que quede suave. Agregue el huevo y la vainilla, retirar del fuego.

2. Añadir las galletas desmenuzadas, coco, nueces y bien mezclados.

3. Ponga la masa en un molde engrasado con mantequilla y plaza comprimido. La forma no debe ser amplia. Coloque en el refrigerador durante 20 minutos.

4. 70g suavizó Batir la mantequilla con una batidora hasta que quede cremoso. Añadir el azúcar de vainilla, la vainilla y la leche. Continuando a batir, añadir poco a poco el azúcar en polvo. Si la mezcla es demasiado espesa luego añadir unas cucharadas de leche. Vierta la mezcla sobre la base y enviar en el refrigerador hasta que esta capa espesa.

5. Pedazos de chocolate y fundir la mantequilla restante en una sartén y enfriar ligeramente. Vierta el chocolate en la forma de la tercera capa y poner en el refrigerador, pero sólo hasta que comienza el chocolate se endurezca.

6. Continuar haciendo un "marcado" cuchillo, es decir, marcar los futuros recortes. Antes de la capa superior de endurecido, cortado en trozos postre. Servir frío postre.

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