Tortas ricas búlgaras con manzanas



 
Ingredientes:
1 cda.
harina 1 cda. sémola
2 cucharaditas
polvo de hornear 1 cucharadita finamente rallado cáscara de limón
6 grandes manzanas agridulces
jugo de 1 limón
1 cda.
azúcar 1 cucharadita
canela '50
Mantequilla 1 cda. leche hirviendo + 2 cucharaditas vainilla
azúcar azúcar en polvo para espolvorear
pastel
Preparación:
1. Tamizar la harina con el polvo de hornear, se combinan con sémola, azúcar (1 taza) y la ralladura de limón. Todos mezclar mezcla seca a fondo.

2. Manzanas para rallar con un rallador grueso, añadir la canela.

3. Formar un bien untado con mantequilla a la parte inferior se cubre con una capa de al menos 3 mm.

4. En la forma de una capa uniforme vierta 1 taza de mezcla seca suavemente puso un tercio de las manzanas ralladas (manzanas extienden una cucharada de manera uniforme sobre toda la superficie). Manzanas sobre 1 taza de la mezcla seca y manzanas en él y así poner capas de la capa superior de las manzanas aparecieron.

5. 1 taza de leche ponga a hervir, añadir el azúcar de vainilla. Vierta hirviendo perforar pastel de leche en varios lugares con un cuchillo y mantenga a lo largo de las paredes de la leche libre llegado a la parte inferior de la capa seca.

6. Hornee a 175 C durante unos 50 minutos para dorar. Torta caliente cortado en diamantes o cuadrados y espolvorear con azúcar en polvo.

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