Ensalada con la carne de vacuno



 
Si usted no come carne, simplemente no agregarlo, la ensalada todavía será magnífico.

Ingredientes para 4 personas:
2 hoja grande de lechuga iceberg,
2 grandes hojas de lechuga Lolo Rosso,
6 lechuga Friese,
16-20 tomates cherry,
1 pimiento amarillo,
400 g de lomo de res,
80 g de salsa Worcester,
40 g de salsa teriyaki,
1 cda. l. aceite de oliva.

Para el relleno:
2 ramitas de menta,
50 ml de salsa de soja,
2 cdas. l. miel,
jugo de 1 limón,
jugo de medio limón,
20g de jengibre rallado,
20 g de ajo machacado,
1 cda. l. vinagre balsámico,
1 cda. l. mostaza,
150-200 ml de aceite de oliva.

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