Rodillos de carne trenzadas tocino trenzas



 
Ver carne utilizada y selección picada depende sólo de ti.

Ingredientes: (2 rollos = 4 porciones)
2 filete medio cerdo (o 2 grandes pechugas de pollo, 1 pequeña pechuga de pavo)
20 rebanadas de tocino ahumado

Relleno:
1 taza de champiñones en rodajas.
2 dientes de ajo
2-4 cucharadas de crema de queso tipo Philadelphia
1 cucharada de cebolla verde picada
sal y pimienta
oliva
aceite
u otros rellenos:
 - Con ricotta y pesto
 - Espinacas y tomates secos
 - Con las manzanas y almendras
 - Con cebada avena, los albaricoques y las hierbas

Ejecución:
Preparar el relleno. En una sartén calentar las 2 cucharadas de aceite de oliva, añadir los champiñones y freír durante 3-4 minutos. Añadir el ajo picado, el queso crema y cebolla picada. Cocine a fuego lento hasta que hasta que el queso se haya disuelto (2-3 minutos). Sazone al gusto con sal y pimienta.

Filete en finas Repulsión "rectángulos". Cada superficie de la carga de grasa y media veces. (Nota: la carne se sala tocino añade sabor muy salado!).

10 rebanadas de tocino de difundir como se muestra en la figura. En el medio (en el cruce de las rebanadas de tocino) puestos de carne y rodar oplesti tocino (al igual que en las fotos).

Rollos puso en una forma refractaria, rociar con aceite e insertarlo en un horno caliente. Hornear durante 30 minutos a una temperatura de 195 a 200 grados.

Sirva inmediatamente como un plato de almuerzo.

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