"albóndigas caseras"



 
Preparación:

Relleno:
1. Bow giro a través de picadillo myasorubku.Dobavit, la sal, la pimienta y la leche, revuelva.

Masa y albóndigas:
1. Tamizar la harina en un bol en el medio de hacer uglublenie.Dobavlyaem ligeramente batidos con un tenedor yaytso.V agua caliente disuelve sol.Postepenno añadir agua a la harina, amasar la masa.

2. película envolvente y dejar actuar durante 30 minut.Posle entonces perforan la masa.

3. La masa se divide por 3 chasti.Raskatyvaem cada pieza en un círculo.

4. Cortar la masa es no grandes círculos, se puede hacer con una pequeña chashki.Kladёm café en el centro del relleno 1 cucharadita en cada círculo, doblar el círculo por la mitad, con el borde zaschipyvaem para obtener la media luna, los extremos de la media luna y conectar zaschipyvaem.

5. albóndigas prefabricadas repartidas en un tablero rociados mukoy.Pelmeni se pueden congelar en el tablero, luego pereklast en bolsas de plástico.

6. Hervir las bolas de masa hervida en agua hirviendo con sal hasta que estén gotovnosti.Podaёm con crema agria o adzhika o con aderezo de rábano picante, caldo, etc., ya que te gusta!

Buen Provecho!

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