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Pescado - "smetannitsa"!
Preparación:
1. filete cortado en porciones, agregar sal y se deja durante 10 minutos.
2. Cortar la cebolla en aros medio y freír en aceite de girasol.
Rollo 3. filete en harina y se fríen por ambos lados hasta que estén doradas.
4. En la parte inferior de la sartén ponga el pez en la parte superior de la cebolla frita y luego vierta la crema agria y la pimienta. En la portada se puso un poco de fuego y asar durante 20 a 25 minutos. La aspersión plato terminado con hierbas.
