Alimentos para los pobres

Hasta la mitad del siglo 19 langostas americanas fueron considerados alimentos de los pobres, utilizados como fertilizantes y peces de cebo. Pero entonces los gourmets de interés estos crustáceos comenzaron a crecer rápidamente, y ahora langostas - un manjar reconocido. Curiosamente, las más deliciosas langostas de caparazón blando con pescado más barato con una cáscara dura, cuya carne no es una oferta así. Esto se debe al hecho de que la langosta de cuerpo blando no puede ser transportado a través de largas distancias, y sólo se puede disfrutar en las áreas inmediatas de la pesca.

Hay en este tipo de simbólico y rodar con las realidades rusas. Caviar negro y rojo, también, que no siempre es el objeto del deseo, y las comidas sabiduría tan convencionales ...