Gratinado de patatas magra.



Patatas 1, 5 kg

Opción 1 relleno:
Una mezcla de verduras (frescas o congeladas) 1 paquete
Setas congeladas (o frescas) 1 paquete
Zanahoria 1 pc.
Cebolla 1 pieza.
El ajo, las hierbas
 
Opción 2 ingredientes:
Zucchini 1 kg
zanahoria 1 pcs., gran
cebolla 2 piezas.
1 manojo de eneldo
2 dientes de ajo
Sal, pimienta

Aceite vegetal
Receta de cocina:

Hervir las patatas, al tiempo que añade un poco de zanahoria rallada,
patatas a color dorado apetitoso adquirida.
Escurrir la mitad del agua en la que se cocinan las papas, y el resto del puré, muy espesa, agregue un poco de harina, por un montón.
Llenado 1:
En una sartén freír la cebolla, zanahoria, champiñones, verduras, hierbas, ajo, aceite vegetal (para los que no se utiliza en el aceite de correos, se puede apagar con la adición de agua).
Sal y pimienta al gusto.
Llenado 2:
Freír la cebolla y las zanahorias.
Por separado extinguir calabacín, añadir el eneldo finamente picada y el ajo.
Mezclar la cebolla, la zanahoria y el calabacín, la sal y la pimienta al gusto.
El llenado está listo.
Fuente de horno engrasada con aceite y poner uniformemente medio puré.
A continuación, poner el relleno.
A continuación, el resto de las patatas, suavizar
Poner en el horno durante 15-20 minutos a fuego medio hasta que estén doradas.

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