Chuletas de pollo picado.

 
Ingredientes:
pechuga de pollo - 0, 8 - 1kg
cebollas - 1 pc
. huevo - 1 pieza
. crema agria - 2 cucharadas
sal y pimienta al gusto
harina o almidón - 2st.l.
verdes
opcional
Picar la pechuga de pollo, cebollas.
Añadir el huevo, la crema agria, sal, pimienta, harina o almidón, verdes.
Relleno mezclar bien.
Dejar reposar la mezcla para marinar o un par de horas fuera del refrigerador, o durante la noche en el refrigerador - entonces chuletas se obtienen especialmente delicado
. Moldear chuletas, mojando las manos con agua y se extendió sobre una sartén con una cuchara, dando forma.
Freír en una mezcla de aceite y la mantequilla a fuego medio por ambos lados hasta que estén doradas.

Buen Provecho!