Recuerdo las memorias de caminar en leche con caramelos, aún recuerdo ese gusto.

Cada uno de nosotros a veces se hunde en recuerdos nostálgicos. Y la razón puede ser literalmente cualquier cosa que no haya visto por un largo tiempo, pero de repente cogió el ojo. Hoy decidimos hablar de la vida en la Unión Soviética. El gatillo de esta vez era sólo una granada. Una vez, los ciudadanos de este país fueron a buscar leche. ¿Qué fue? leche Y por qué muchas personas piensan que es peor hoy.



Empecemos con esos recuerdos. Así que, si hablamos de una gran familia soviética, entonces un día bebió tres litros de leche. Por la mañana cocinaron avena con leche para toda la familia, y bebieron, porque era delicioso.



En general, cualquier niño soviético está familiarizado con la situación cuando fue enviado junto con una granada esmaltada para comprar leche. Para un litro de derrame debe haber sido dado 28 kopecks. Tenías que ir a la tienda adecuada, que mostraba la inscripción “Milk”. O la opción es mucho más simple - un barril justo en la calle.



Allí, la tía en el abrigo blanco tomó su caramelo y preguntó cuánto necesitaba. Y luego pedí el dinero. No, ella no pensaba que harías trampa, era sólo una anécdota sobre el dinero en el bote saliendo de la nada. Luego tenía una cuchara especial, que era conveniente recoger leche de latas pequeñas. Su volumen es un litro. Por mucho que preguntes, te llevarán.

Un día un tío del Norte vino a nosotros. Él contó una historia en la que no creía durante mucho tiempo. They allegedly sell milk in circles on the market. Es decir, es precongelado, cortado en círculos especiales y así vende. Durante mucho tiempo pensé que eran cuentos de hadas hasta que vi una imagen con mis propios ojos.



Ir a la tienda de leche es una aventura. Tienes una barra de caramelo en tus manos, puedes correr, caminar, saltar, en otras palabras, llegar allí como quieras. Tenía que ser particularmente cuidadoso en ese entonces. Si tropiezas un poco, no es tan aterrador. Bueno, algo de leche se derramará, nadie se dará cuenta.



Las principales aventuras sucedieron en el invierno, cuando era resbaladizo afuera. Recuerdo deslizarme tan duro que casi la mitad de la leche que compré terminó en mi zapato izquierdo. Los padres entonces no se regañaron, y los restos de leche del zapato terminaron mi gato, parece, tampoco se quejó.

Y ahora un poco de información para aquellos que creen firmemente que en la URSS todo el alimento era mejor, porque fue hecho según GOST duro. Cuando se trata de leche, muchas personas dicen que sabe mejor. Bueno, definitivamente se puede escuchar el argumento a favor de la calidad y la falta de suplementos: leche estropeada el segundo día, tan natural. Se supone que debe estar parada durante semanas.



El problema con todos estos luchadores por la calidad soviética es que nunca han leído los mismos GOST. Bueno, GOST 13277-79 Se trataba de la producción de leche de vaca pasteurizada. Y es muy interesante leer, porque prepara una enorme sorpresa para muchos que creen que todo en la URSS era sólo natural.



Resulta que este mismo GOST permitió materias primas muy diferentes para la producción de leche pasteurizada. De hecho, había leche de vaca no inferior al segundo grado, leche de vaca, crema de leche de vaca y así sucesivamente.



Lo más interesante es que para la producción de leche, se le permitió utilizar la leche de vaca entera secado de aerosol, leche de vaca esquimada, crema seca y agua potable para restaurar productos lácteos secos.



En otras palabras, las personas que dicen que la leche era natural, pero ahora está hecha de polvo son muy equivocadas. En la URSS, la leche también estaba hecha de polvo. Así que no dejes que tu nostalgia supere el pensamiento lógico y la verificación de hechos. Es posible que la leche soviética probase mejor porque estabas hecho para pensarlo. O porque eras más joven y tu espalda aún no estaba herida. Sea saludable y cuídate.