Su hornear nunca será el mismo de nuevo si usted prueba esta receta de masa de mayonesa

La masa de Mayonnaise es sin exagerar la mejor masa que he probado. Es muy fácil cocinar. Su textura es increíble - densa y elástica. Puedes hornear cualquier cosa: pizza, bollos o tartas. ¡Eso es genial! Por lo tanto, podemos recomendar con seguridad mayonesa.

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Editorial "Site" Está compartiendo una receta contigo que cambiará la forma en que piensas en hornear.

Los ingredientes para la prueba son muy simples, nada inusual. Incluso puedes decir que hay en cada cocina. Y la receta en sí es simple, puedes evaluarte.

Los ingredientes

• 150g de mayonesa
• 0,5 cucharadita de sal
• 3 cucharaditas de azúcar
• 25g levadura
• sobre 4 vasos de harina
• 1 taza de agua

Preparación

1. Primero prepara la levadura. Toma un tazón pequeño y disuelve 25 g de levadura en 1 taza de agua tibia. Recuerde, el agua no debe estar caliente para que la levadura no sufra. La temperatura del agua debe ser de unos 30-35° C. Cortar a fondo hasta que la levadura esté completamente disuelta.
   
   
   
   
2. Ahora mezcla los ingredientes. Vierta la solución de levadura en un tazón grande. Añadir 150g de mayonesa, media cucharadita de sal y tres cucharaditas de azúcar. Revuelve bien hasta que la mezcla sea uniforme. Mayonnaise reemplaza perfectamente los huevos y el aceite, que simplifica el proceso de preparación de la masa.
   
   
   
   
3. Añadir la harina. Gradualmente verter harina (unos 4 vasos), sin dejar de revolver. Es mejor añadir harina en porciones para que se distribuya uniformemente y los bultos no forman. En primer lugar, puede usar una cuchara o mezclador con una boquilla para la prueba, y luego proceder a amasar con las manos.
   
   
   
   
4. Cuando la masa es lo suficientemente gruesa, comienza a revolverla con las manos sobre una superficie rociada con harina. Mezcle hasta que la masa sea suave y elástica, pero no pegajosa. Este proceso puede durar unos 10-15 minutos.
   
   
   
   
5. Ponga la masa en un tazón grande lubricado con aceite vegetal para que no se pega. Cubrir el tazón con una servilleta de cocina limpia o una película de comida y dejar en un lugar cálido durante 1,5 horas. La prueba debe aumentar el volumen en 2-3 veces. Después de levantar la masa un par de veces, para que el dióxido de carbono acumulado salga. Esto le dará a futuro hornear una mejor textura.
   
   
   
   

La masa está lista para su uso. Forma de ella pasteles, bollos, pizza o cualquier otra pasta a tu gusto. El tiempo y la temperatura de hornear depende de la receta elegida, pero es generalmente 180-200° C y 20-30 minutos, dependiendo del tamaño de los productos. Esta receta para la masa de mayonesa es útil cuando no hay tiempo, y quieres hornear algo.

Disfrute de deliciosas y aromáticas pastas de esta masa versátil!