Filadelfia: la historia del surgimiento y los beneficios de los rollos más populares del mundo

Los rollos de Filadelfia son un manjar favorito de muchas personas, y esto no es extraño, ya que el delicado queso crema combina bien con el salmón ligeramente salado. Conoce la historia de los rollos Philadelphia y sus beneficios.
El mundo del sushi sorprende por su diversidad. Maki clásico, abundantes panecillos horneados, sashimi, que le permiten disfrutar plenamente del sabor de la cocina japonesa, gunkan original, tempura moderna: los residentes de Kiev realmente tienen mucho para elegir. Pero entre toda esta diversidad, Filadelfia se destaca. Son estos rollos los que son, sin duda, el plato panasiático más popular del mundo.

Características y beneficios de tales rollos.
Filadelfia apareció en los Estados Unidos en los años 80 del siglo XX. A un chef le gustó mucho la combinación de queso suave y salmón en las populares donas tipo bagel. Decidió aplicar este combo también a los rollos. Al mismo tiempo, el cocinero no puso el pescado adentro, sino que decoró el sushi con mariscos encima, lo que permitió lograr una estética inusual. El éxito superó todas las expectativas del autor.

Las ventajas de Filadelfia incluyen:

• gusto tierno y al mismo tiempo rico;
• decoración original de pescado que llama la atención de inmediato;
• Variedad de recetas: hay cientos de variedades de platos, lo que le permite elegir el mejor conjunto para todos.

Las principales variedades de Filadelfia.
En primer lugar, el ingrediente principal puede diferir. Para preparar Filadelfia, use con mayor frecuencia:

• Anguila;
• salmón (regular o ahumado);
• atún;
• camarón tigre.

Además de la versión clásica, cuando los rollos están decorados con mariscos, en el sitio https://kyiv.sushi-master.ua/ru también puedes encontrar el Filadelfia original en sésamo. Esta decoración agrega al plato no solo una apariencia elegante, sino también un picante especial.

Cómo cocinar Filadelfia
Para hacer este sushi necesitas:

• hervir el arroz: es importante tomar gachas redondas, de lo contrario, los rollos se extenderán, mientras que no olvide enjuagar bien el cereal;
• corte el nori en 2 mitades, coloque el arroz enfriado en el lado áspero (el grosor de la capa debe ser de aproximadamente 1 cm, no es necesario apisonar nada, de lo contrario, los rollos no se saturarán con salsa de soja);
• voltee todo con algas, ponga queso crema (no se arrepienta, es él quien le da sabor al plato) y aguacate (se puede reemplazar con pepino);
• forme rollos con una estera, decore el plato con rodajas de salmón u otro pescado;
• corte los rollos terminados en 6-8 piezas.

Bueno, si no tienes ganas de cocinar, siempre puedes pedir sushi con entrega en la ciudad. ¡Una llamada y tu set favorito aparecerá en tu mesa!