¿Cuál es la belleza de un pastel de arena con cerezas

Pastel de arena con relleno de frutas y bayas Combina perfectamente la ternura de la masa de arena y el sabor brillante de las bayas jugosas.

En verano lo cocinamos con ciruelas, en otoño - con manzanas y crema agria, y en invierno "Site" Ofrece prepararse desde el pastel de cerezo de arena.

Buena cereza tolera perfectamente la helada, y conseguirlo en invierno no es difícil.

Pastel de arena con ingredientes de cereza para la masa

450g de harina
mantequilla de 250g
2 huevos
Azúcar 100g
150g crema agria
1 cucharada de polvo para hornear

Ingredientes de relleno

Cereza congelada de 600g
1 paquete (90g) de gelatina
200g crema agria
azúcar de 70g
2 cucharadita de azúcar en polvo
nueces a gusto

Preparación

Añadir polvo de hornear a la harina de sifted, frote mantequilla fría.
Hacer una miga, añadir crema agria fría y una mezcla de huevos y azúcar.
Mezcle la masa suave. Envíalo al congelador durante 15 minutos.
En las cerezas congeladas añadir la mermelada y el azúcar seco, revolver.
Divide la masa en dos y rodar en rectángulos.
Coloque la primera parte de la prueba de pergamino, distribuya uniformemente el relleno en ella.
Cubra la segunda parte de la masa rodada. Puck the edges. Pinta la parte superior con un tenedor.
Envíe el horno a 190 grados durante 35 minutos.
Deja que el pastel se enfríe y frote con crema agria en polvo.
Espolvorear con nueces trituradas o chocolate.
Envíe durante 2 horas en la nevera hasta que la jalea se congele por completo. Antes de eso, no cortes el pastel para que el relleno no se escape.
Coldened. pastel de cereza Cortar en pedazos y servir a la mesa.