Receta de pollo barbacoa

Si parece que el último mes de invierno durará para siempre y quieres volver rápidamente a los días llenos de sol y flores brillantes, intenta cocinar algo realmente verano.





La edición de hoy. "Site" He preparado una receta para tal plato.

Te diremos cómo preparar un pollo asado, así como qué platos laterales es mejor servir a la mesa.

Le aseguramos, entre todas las otras opciones para cocinar esto es lo más fácil y más rápido!

Pollo barbacoa Ingredientes

• 1,5 kg de pollo
• 1 cucharada de salsa chili
• vinagre de manzana de 60 ml
• 3 tbsp Dijon mustard
• 3 dientes de ajo
• 120g azúcar marrón claro
• Melaza de 60 ml
• 120ml ketchup
• 1 cucharadita de aceite vegetal
• sal
• chili
• 200 ml de miel

Preparación

1. Primero necesitas cocinar la salsa. Tomar una pequeña cerámica y mezclarlo con ketchup junto con salsa de chili, vinagre de manzana, mostaza y melaza. Añadir también azúcar y coágulos de ajo previamente picados. Ponga la mezcla para hervir a fuego medio durante 8 minutos, revolviendo constantemente para que no queme.
   
   Luego dividir la salsa de barbacoa en dos porciones para que una parte se pueda utilizar para lubricar el pollo durante la cocina y la otra para servir.
   
   
   
   
   
   
2. A continuación, coloque el horno para calentar hasta 200 grados y hacer la carne. Cortar el pollo en pequeños pedazos y lavar bien la carne. Después de salar y picar las piezas de pollo después de lavarse, ponerlas en un tazón grande, verter la miel y dejar reposar durante una hora.
   
   
   
   
3. Pon la carne en la sartén. Usando cepillo de silicona de cocina, lubricar cada parte del pollo con salsa de barbacoa y enviarlo a hornear durante 10 minutos. Luego voltear las piezas, engrasar en el lado posterior y hornear de nuevo por la misma cantidad de tiempo.
   
   
   
   
   
   
4. Continuar rodando y lubricar las piezas de carne en ambos lados con salsa cada 5 minutos hasta que estén listas. Las piezas pequeñas estarán listas en aproximadamente media hora, tendrás que pasar un poco más de tiempo preparando grandes piezas.
   
   
   
   
   
   

Esta es la belleza que sale de ella.





Todo lo que tenemos que hacer es averiguarlo. Qué adornos se pueden preparar Por nuestro pollo maravilloso.

Pollo en salsa de barbacoa Va bien con legumbres. Sólo hierva los frijoles con guisantes, molerlos con una licuadora, añadir un poco de ajo y afinar el puré de frijol resultante con unas gotas de aceite de oliva.

Como plato lateral, también puede asar verduras o patatas fritas y servir carne junto con ensalada de verduras frescas.

Tal cena sin duda despertará el humor de verano en el alma y dará alegría a toda la familia. Bon appetit!