Qué salsas son adecuadas para la carne Bashny.Net

Incluso hace unos 10-20 años, la parte superior de la salsa de cocina para la carne, en nuestro país, mezclaba aceite con un huevo en una licuadora y obtenía mayonesa casera. Se consideró especial cocinar. salsa de soja.





Pero a medida que los tiempos cambian, la información se vuelve más accesible y el mundo está listo para compartir sus secretos culinarios. También es nuestra junta editorial. Así que hoy te diremos hasta 7 recetas para salsas de carne que puedes cocinar con seguridad en casa.

Cómo cocinar salsa Salsa universal

Los ingredientes

• 4 cucharadita de aceite de oliva
• Bombilla media
• 2 cucharadas de ajo picado
• 3 cucharadas de harina
• bay-leaf
• 3 tazas de caldo
• Manteca de 1,5 tsp
• 0,5 tbsp jugo de uva

Preparación

1. Haz el bistec en la sartén. Luego quitar la carne, y al jugo de carne restante en la sartén añadir 2 tbsp. l. aceite de oliva.
2. Toma otra sartén y calienta el aceite de oliva restante en ella, corta y pone las cebollas. Volver a la primera sartén: verter harina y ajo triturado en ella, mezclarlo.
3. Cuando la cebolla esté asada y suave, agréguela a la primera sartén. Otro jugo de uva. Después de 3 minutos, agregue el caldo y laurel. Cocina 5 minutos en una sartén sin tapa, revolviendo de vez en cuando.
4. Saca y tira las cebollas, y vierte la salsa en un recipiente limpio. Vierta mantequilla a ella y, si se desea, añadir sus especias favoritas. La salsa está lista.
   
   
   

salsa de barbacoa de tomate

Los ingredientes

• bulbo
• 4 dientes. ajo
• 0,5 cucharada de pimienta
• 2 cucharadas de ketchup casero
• Pasta de tomate 0,25 tbsp
• 0,3 cucharada de vinagre de manzana
• 2 tbsp condimentos con estufa
• 0,25 tbsp salsa vorchester
• 0,3 cucharadas de salsa picante
• 1 cucharada de azúcar morena

Preparación

1. Tome una gran sartén poco profunda y mezcla las cebollas y el ajo a fuego medio. Prepárese para la transparencia de la cebolla (minutos 10). Añadir, revolver: pimienta negra de tierra, sal, ketchup, pasta de tomate, vinagre, sazonado con estufa, salsa de groovester, azúcar marrón y salsa picante.
2. Llevar la salsa a hervir, prender fuego lento y dejar que cocine por otros 20 minutos. Será genial para las costillas.
   
   
   

Salsa de barbacoa con café


Los ingredientes

• 1 tbsp espresso
• 1 cucharada de salsa de vorchester
• 0,5 taza de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de pollo o caldo de cerdo
• 1 cucharada de ketchup casera
• 3 tsp chili condimentos
• 2 cucharadita de azúcar morena
• jalapeño
• 3 dientes. Ajo
• 2 cucharadita de aceite de oliva