Receta de caviar de cebolla

“Las cebollas de siete enfermedades”, dice un proverbio popular sabio. Pero muchas personas se niegan categóricamente a probar un vegetal de vitaminas saludable.





Cuanto más difícil será para ellos creer que este delicioso y fragante caviar está hecho de cebollas. En el snack según nuestra receta, las cebollas no se sienten en absoluto. Pruébalo y ve por ti mismo.

Caviar de cebolla Ingredientes

• 450g de cebolla
• 150g zanahorias
• manzana 150g
• 300 ml de agua
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 hojas de la bahía
• 3-4 guisantes de pimienta dulce
• 2 inflorescencias de coágulos
• pimienta negra
• 3 cucharadita de aceite vegetal

Preparación

1. Corta bien el arco. Aquellos a quienes el sabor de las cebollas crudas parece demasiado duro, pueden marinarla según nuestra receta y utilizarla para hacer ensaladas. Las cebollas escarpadas son crujientes, dulces, sin el olor y la amargura inherentes a las cebollas crudas.
   
   
   
2. Zanahorias de grano en un gran rallador.
   
   
   
3. Pelar y moler la manzana. Añadir un poco de jugo de limón para que no se oscurezca.
   
   
   
4. Asienta las cebollas en aceite vegetal a la transparencia.
5. Añadir zanahorias ralladas y una manzana a las cebollas. Estírelo. Inusual, a primera vista, la combinación de cebollas y manzanas también se puede encontrar en la receta de ensalada de cebolla en polaco, que presentamos a los lectores antes.
   
   
   
6. Añadir especias, sal y verter agua fría.
   
   
   
7. Carcasas durante 25 minutos a fuego pequeño hasta que el líquido se evapore. Rastrea periódicamente.
8. Si las verduras no son lo suficientemente suaves, compartir un poco de agua y seguir guisando. Cuando el líquido se evapora, retire la hoja de laurel, guisantes y clavos de pimienta.
9. Ajo de ajo en el plato, mezclar y moler con una licuadora.
   
   
   
10. Carrota y caviar de cebolla Listo. Bon appetit!
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Suave. caviar Se distribuye perfectamente directamente en el pan, y también es bueno como un plato lateral para la carne y el pescado. Difícilmente nadie adivinará lo que está hecho, pero todos estarán encantados.