Receta para tartas de setas magras

En este artículo, puede encontrar una receta para tartas fritas exuberantes que son buenas para el ayuno.

Tales pasteles en Rusia se llamaban “panqueques”. Entonces nadie sabía la palabra "fry", y la masa misma se frió en la grasa hirviendo.



receta de pastel magra Es útil para aquellos cuya familia observa el ayuno ortodoxo. Son estos platos que lo hacen lo más cómodo posible.

Los ingredientes

• 250 ml de agua
• 1 cucharada de levadura seca
• 1 cucharadita de azúcar
• Sal de 0,5 tsp
• 2,5 tbsp harina
• 600g de patatas
• 200g de hongos
• 2 bulbos
• sal
• pimienta
• aceite vegetal

Preparación

1. La preparación de la prueba lleva algún tiempo. Necesitarás dos tanques. Primero necesitas tamizar la harina junto con la sal.
   
   
   
   
2. Llenar el segundo con agua tibia y azúcar. Revuelva a fondo y agregue levadura seca. Deja el líquido durante 15 minutos.
   
   
   
   
3. Ahora el contenido debe mezclarse y ser derramado en harina. Primero, mezclar la masa con una cuchara, añadir aceite vegetal, y luego revolver con las manos.
   
   
   
   
4. Recuerde que la masa debe ser izquierda por 25 minutos antes de revolver hasta que esté suave.
5. La masa está lista y necesita duplicarse. Una hora en un lugar cálido será suficiente. En ese momento, se puede cocinar el relleno.
   
   
   
   
6. Las patatas hierven y cortan en puré de papas, añadir a él cebollas fritas y hongos. No te olvides de añadir algo de sal y pimienta.
   
   
   
   
7. Divide la masa en 12 blancos, forma panes planos y llenarlos de relleno. Caliente cuidadosamente la sartén con mantequilla y freí los pasteles durante 2 minutos a cada lado.
   
   
   
   

Pasteles magros deliciosos ayudará a pasar el post sin darse cuenta y sin sensaciones desagradables. El relleno de cebolla satura perfectamente, y los hongos son una buena fuente de muchas sustancias útiles.

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