Wise Yevgeny Klopotenko ofrece anfitriona para añadir trigo al relleno para dumplings

Preparar dumplings es un arte real. Pueden estar con patatas, repollo o queso casero. Tal vez el queso casero es el segundo relleno más popular después de cerezas. Pero hay espacio para la experimentación. Evgeny Klopotenko sugiere mirar los dumplings con queso casero desde un ángulo diferente. Le dijo cómo hacer dumplings y por qué añadir trigo al relleno.



Editorial "Site" Está compartiendo la receta del chef contigo.

Cómo hacer dumplings Ingredientes

• Harina de 360g
• 180 ml de agua
• 1 huevo
• 3 cucharadita de aceite vegetal
• 150g de trigo alpino
• 250g queso casero
• 3 cucharada de crema agria
• Presión

Preparación

1. Empecemos con la prueba. Después de todo, la masa es la promesa de deliciosos dumplings. Para hacer esto, sift harina, añadir agua tibia y aceite vegetal a ella. Empieza a mezclar la masa. Cuando la masa es uniforme, agrega sal y huevo. La masa debe ser elástica. Déjalo por 20 minutos.
   
   
   
   
2. Pre-cook 150 gramos de trigo. Si queda trigo en la nevera, estará bien.
   
   
   
   
3. Hagamos el relleno. En un pequeño contenedor, mezcla el queso de la casa y el pantano listo. Agregue y mueva. Puedes añadir tus especias favoritas a tu gusto. Si te gusta la consistencia de puré, puedes saltar el relleno a través de la licuadora.
   
   
   
   
4. Enrolla la masa en la capa. Haz pequeños círculos fuera de ella. Poner un poco de relleno en cada círculo y formar dumplings. Lo principal es pellizcar los bordes bien para que el relleno no caiga durante la cocina.
   
   
   
   
5. Ahora hierva los dumplings en agua salada hirviendo. Después de la superficie, hierva durante unos 3 minutos. Servir con mantequilla y crema agria.
   
   
   
   

Ahora sabes cómo hacer bollos con trigo y queso. El chef le asegura que este relleno de dumplings no le decepcionará. Creemos que lo es. De todos modos, quería probar esta receta. También antes compartimos con usted una receta maravillosa para la masa para los dumplings, para lo que necesita un mínimo de harina. Lo intentamos, y resultó ser un gran plato.

La masa es un elemento importante, que depende de la cantidad de sabor de los dumplings. Recientemente compartimos con usted una receta maravillosa para los dumplings en la masa de patatas. La masa es suave y maleable. Un placer, no un plato!

¿Y qué tipo de relleno haces dumplings para los hogares?