Hoy aprendí que toda mi vida hirvieron huevos mal, vecino sabio señaló el error

Un vecino vino a verme hoy, así como estaba trabajando en limpiar mis huevos. La cáscara no quería bajarse. Vio el caos en la mesa de la cocina e inmediatamente supo lo que estaba pasando. Mi sabio vecino Lyubov Pavlovna me dijo lo que hago mal y cómo cocinar huevos para que puedan ser limpiados fácilmente. Resulta que estaba haciendo lo malo todo el tiempo.



Editorial "Site" Comparte consejos útiles y te dice matices importantes.

Cómo cocinar huevos para que sean fáciles de limpiar A menudo tengo que cuando los huevos de cocción estallar o mal limpiado. Empiezas a limpiar, y casi toda la proteína permanece en la cáscara. Y sí, intenté agregar sal a la cocina. A veces ayudó. Pero cuando los huevos son muy frescos, a menudo no ayuda. La sal no garantiza que los huevos se limpien fácilmente. Pero hay algunas cosas que cambian todo.



Entonces, primero tienes que sacar los huevos del refrigerador, si los guardas allí, y calentarlos a temperatura ambiente. No tire agua fría en agua hirviendo. Así son más propensos a estallar.



A continuación, los huevos deben lavarse. Todavía hay debate sobre si vale o no la pena. Pero para mí, está claro. Si te importa tu salud, es mejor lavar los huevos antes de cocinar. No sabes dónde o cómo fueron almacenados. Podrían llevar algo. Por lo tanto, no será innecesario enjuagar. Pero recuerde que los huevos lavados deben ser cocinados inmediatamente, no debe almacenarlos después de eso.

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Ahora es el proceso de cocina. Hay algunos matones. Primero, los huevos deben estar inmersos en agua salada hirviendo. La sal es una necesidad. Pero no limpiar mejor los huevos, sino aumentar la densidad del agua. Así que los huevos no se colgarán en la sartén demasiado y no estallarán. Ahora voy a enseñarte una manipulación importante que te ahorrará muchos nervios y tiempo.



Toma una aguja común para eso. Con él, haz un agujero en la parte rotunda del huevo. No te preocupes, la ardilla no dolerá. Estoy actuando con confianza. A través de este agujero, cuando la cocina, el agua con sal penetrará. Por cierto, los huevos necesitan ser cocinados durante 10 minutos.



Por eso se limpiarán perfectamente. La cáscara no se pegará a la ardilla, y usted estará contento y tranquilo. No habrá problema para limpiar una montaña de huevos. Esto es especialmente importante cuando se cocinan ensaladas de vacaciones. Espero que este consejo haga su vida mucho más fácil!