En lugar de blancos y mejillas, hago un pastel simple, le dije a todos mis amigos la receta, y ahora la comparto contigo.

Nuestras casas aprecian y aman pasteles jugosos y abundantes con carne. Por ejemplo, mejilla o lejía. Pero recientemente, en el canal de la maravillosa anfitriona Yasmin, encontré una receta para un pastel con patatas y carne picada, que es muchas veces mejor que cualquier mejilla. Decidí cocinar en casa. Fue perfecto. Mi esposo también apreciaba el sabor del pastel. Así que queríamos compartir esta receta contigo.



Editorial "Site" Te dice qué tipo de tarta puede eclipsar a los chebureki y a los blancos.

Pastel de receta con patatas y ingredientes picados para la masa

• 500g de harina
• 100ml kefir
• Mantequilla 220g
• 100g de mayonesa
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de sal
• polvo de hornear 10g

Ingredientes de relleno

• 500g mince
• 2 patatas
• 3 bulbos
• sal y especia
• 50 ml de aceite vegetal

Preparación

1. Hagamos la prueba primero. Mezcle la harina con mantequilla para hacer una miga. Añadir sal, azúcar y polvo de horneado. Luego agrega kefir y mayonesa. Estira y mezcla la masa. Debería ser suave y no pegajoso. Déjalo en el refrigerador durante 30 minutos.
   
   
   
   
2. Mientras tanto, haremos el relleno. Cortar las papas y moler las cebollas. Añadir las verduras cortadas a la mince. Añadir sal y especias. Sólo tomo pimienta roja.
   
   
   
   
3. Añadir un poco de aceite vegetal aquí. Estira todo bien y hazlo a un lado por ahora.
   
   
   
   
4. La masa se divide en dos partes. Primer rollo en una capa que coincide con el tamaño de su forma de horneado. Mueva la masa en la forma para que consigas pequeños lados.
   
   
   
   
5. Ponlo en la parte superior y distribuirlo uniformemente. La segunda parte de la prueba, también. Cubra el relleno con esta capa de masa. Conecta los bordes. Encima del pastel, recomiendo lubricar con una yema batida con leche para rugir. En el video de abajo, la anfitriona Yasmin hace hermosos patrones en la parte superior del pastel. Puedes repetir después de ella. Hornea el pastel a una temperatura de 190 grados 45-50 minutos.
   
   
   
   

Y aquí hay un video donde puedes ver a Yasmine manipulando el horneado. ¡Es un placer ver!

sobre:

La receta para un pastel con patatas y carne picada es un verdadero tesoro. Después de todo, no hay problemas especiales con ello, y al final resulta una cena muy acogedora y deliciosa para toda la familia. Tenemos un pastel como este por lo menos dos días. ¡Profitable y conveniente! Espero que también haya disfrutado de esta receta.