Cinco increíbles platos de pastelería

Puff dough - producto universal. De ella se puede preparar un montón de platos completamente diferentes y todos serán fantásticamente sabrosos.

Hoy. "Site" Esto te lo demostrará, porque hemos preparado 5 recetas de platos de la masa de puff. Ninguno de ellos te dejará indiferente!

1. Spiral Pie



Los ingredientes

• 500g Puff dough
• 150 g de queso (o otros rellenos: mince, hongos, bayas, etc.)
• 1 huevo
• sésamo

Preparación

1. Para empezar, rodar la masa en una capa de medio centímetro de espesor y cortarla con tiras de 5 cm de ancho, y cuanto más - más, mejor.
2. Ponga en el centro de cada tira el relleno con el que hará el pastel.
3. Coloque los bordes y coloque los tubos con el relleno en espiral en un molde de horneado.
4. Engrasar la parte superior del pastel con un huevo batido y espolvorear con sésamo.
5. Hornea el pastel en el horno calentado a 180-200 grados, hasta que la masa sea marrón.

2. Pasteles de capa



Los ingredientes

• 500g Puff dough
• 500g relleno de pollo
• 1 cabeza de cebolla
• sal, pimienta al gusto

Preparación

1. Para empezar, rodar la masa en una capa de medio centímetro de espesor y con un vaso o vidrio cortado círculos de él.
2. Ahora es hora de preparar el relleno. Para hacer esto, filete de pollo asado, habiéndola cortado previamente con cubos.
3. Poner el relleno en las tazas y pellizcar los pasteles. Luego coloque los pasteles en un tazón o un formulario para hornear con una costura hacia abajo.
4. Hornear a 200-220 grados a un color dorado.

3. Pilas de "Tubos"



Los ingredientes

• conos de hornear
• 500g Puff dough
• Ácido cítrico de 0,5 tsp
• 75 ml de agua caliente
• 225g de azúcar
• 2 proteínas

Preparación

1. Si no tienes conos metálicos, se pueden hacer fácilmente de cartón ordinario y envueltos con pergamino.
2. Enrollar la masa en un rectángulo de medio centímetro de espesor y cortarla en 8 tiras.
3. Envuelve estas tiras sobre los conos, luego hornealas en un horno calentado a 240-250 grados.
4. Mientras las pajas se hornean, es hora de preparar el relleno. Para ello, llena el azúcar con agua hirviendo y mezcla hasta que se disuelva. Añadir ácido cítrico a la solución a fuego moderado hasta que las burbujas comiencen a aparecer en la parte inferior de la sartén.
5. Batir los blancos de huevo en una espuma fuerte, y luego verterlos con un delgado truco en el jarabe. Escapar durante 15 minutos.
6. Cuando todo esté listo, llena los tubos con la crema resultante.

4. Pilas de "Oídos"



Los ingredientes

• 500g Puff dough
• azúcar
• canela

Preparación

1. Primero, rodar la masa en una capa de medio centímetro de espesor.
2. La corteza resultante rocia con crítica y comienza a rodar el borde derecho, y luego la ruleta izquierda al centro de la corteza. Tienes que hacer un doble rollo.
3. Corta en tiras media centímetro de espesor.
4. Poner las "tierras" en la madriguera, habiendo previamente cubierto con pergamino.
5. Hornear calentado a 200 grados a un color dorado.

5. Pilas de Bantika



Los ingredientes

• 500g Puff dough
• polvo

Preparación

1. Para empezar, rodar la masa en una capa de un centímetro de espesor y cortarla con tiras de unos 10 cm de largo, y 3-4 cm de ancho.
2. Gira cada tira en el medio para que tengas un arco.
3. Hornear a 200-220 grados a un color dorado.
4. Después de rociar el arco con polvo.

Toda la junta editorial "Site" Voy a hacer un poco de pasta hoy. Prepare cualquiera de estos platos y dígale a sus amigos y novias sobre estas recetas!