Puff dough - producto universal. De ella se puede preparar un montón de platos completamente diferentes y todos serán fantásticamente sabrosos.
Hoy.
"Site" Esto te lo demostrará, porque hemos preparado 5 recetas de platos de la masa de puff. Ninguno de ellos te dejará indiferente!
1. Spiral Pie
Los ingredientes
- 500g Puff dough
- 150 g de queso (o otros rellenos: mince, hongos, bayas, etc.)
- 1 huevo
- sésamo
Preparación
- Para empezar, rodar la masa en una capa de medio centímetro de espesor y cortarla con tiras de 5 cm de ancho, y cuanto más - más, mejor.
- Ponga en el centro de cada tira el relleno con el que hará el pastel.
- Coloque los bordes y coloque los tubos con el relleno en espiral en un molde de horneado.
- Engrasar la parte superior del pastel con un huevo batido y espolvorear con sésamo.
- Hornea el pastel en el horno calentado a 180-200 grados, hasta que la masa sea marrón.
2. Pasteles de capa
Los ingredientes
- 500g Puff dough
- 500g relleno de pollo
- 1 cabeza de cebolla
- sal, pimienta al gusto
Preparación
- Para empezar, rodar la masa en una capa de medio centímetro de espesor y con un vaso o vidrio cortado círculos de él.
- Ahora es hora de preparar el relleno. Para hacer esto, filete de pollo asado, habiéndola cortado previamente con cubos.
- Poner el relleno en las tazas y pellizcar los pasteles. Luego coloque los pasteles en un tazón o un formulario para hornear con una costura hacia abajo.
- Hornear a 200-220 grados a un color dorado.
3. Pilas de "Tubos"
Los ingredientes
- conos de hornear
- 500g Puff dough
- Ácido cítrico de 0,5 tsp
- 75 ml de agua caliente
- 225g de azúcar
- 2 proteínas
Preparación
- Si no tienes conos metálicos, se pueden hacer fácilmente de cartón ordinario y envueltos con pergamino.
- Enrollar la masa en un rectángulo de medio centímetro de espesor y cortarla en 8 tiras.
- Envuelve estas tiras sobre los conos, luego hornealas en un horno calentado a 240-250 grados.
- Mientras las pajas se hornean, es hora de preparar el relleno. Para ello, llena el azúcar con agua hirviendo y mezcla hasta que se disuelva. Añadir ácido cítrico a la solución a fuego moderado hasta que las burbujas comiencen a aparecer en la parte inferior de la sartén.
- Batir los blancos de huevo en una espuma fuerte, y luego verterlos con un delgado truco en el jarabe. Escapar durante 15 minutos.
- Cuando todo esté listo, llena los tubos con la crema resultante.
4. Pilas de "Oídos"
Los ingredientes
- 500g Puff dough
- azúcar
- canela
Preparación
- Primero, rodar la masa en una capa de medio centímetro de espesor.
- La corteza resultante rocia con crítica y comienza a rodar el borde derecho, y luego la ruleta izquierda al centro de la corteza. Tienes que hacer un doble rollo.
- Corta en tiras media centímetro de espesor.
- Poner las "tierras" en la madriguera, habiendo previamente cubierto con pergamino.
- Hornear calentado a 200 grados a un color dorado.
5. Pilas de Bantika
Los ingredientes
Preparación
- Para empezar, rodar la masa en una capa de un centímetro de espesor y cortarla con tiras de unos 10 cm de largo, y 3-4 cm de ancho.
- Gira cada tira en el medio para que tengas un arco.
- Hornear a 200-220 grados a un color dorado.
- Después de rociar el arco con polvo.
Toda la junta editorial
"Site" Voy a hacer un poco de pasta hoy. Prepare cualquiera de estos platos y dígale a sus amigos y novias sobre estas recetas!