La anfitriona de Azerbaiyán muestra cómo cocinar la mermelada de albaricoque más delicada

No tenía tiempo para mirar atrás mientras el verano se acercaba a la temporada de albaricoques. Este año, en principio, el tiempo es bastante diferente. Pero de todos modos, es hora de cocinar mermelada casera de albaricoque. Después de todo, el invierno no está lejos, ¿y cuál es el frío sin mermelada casera?



La edición de hoy. "Site" Comparte una receta para mermelada en Azerbaiyán contigo. ¡Un verano soleado en el banco!

Mermelada de albaricoque casero Ingredientes

• 1kg de albaricoque
• 800g de azúcar
• 250 ml de agua
• jugo
• bicarbonato de soda

Preparación

1. Los ingredientes están escritos por 1 kg de albaricoques, pero puedes contar dependiendo de la cantidad que tengas. Primero, prepara la fruta para cocinar. Para hacer esto, tome agua corriente. Aproximadamente 2 litros por 1 kg de albaricoques. En agua, solución de soda: 1 cucharada de soda por litro de agua. Sumérgete en esta solución y déjalos por unas horas. Es necesario que no se desmoronen durante la cocina.
   
   
   
   
2. Ahora quita los huesos con un palo. Es importante que los frutos permanezcan intactos. Cómo hacer esto se puede ver en el video de abajo. Después de aplastar las semillas de albaricoque, retirar el medio y colocarlas en la fruta. 956192
   
   
   
   
3. Entonces necesitas hacer jarabe de azúcar. Hay 250 mililitros de agua en la receta, pero se pueden añadir más. Lo principal es que el azúcar está completamente disuelto.
   
   
   
   
4. Pon las albaricoques en el jarabe caliente, revuelva. Luego apaga el fuego y déjalo como es durante 8 horas. Entonces ponlo en llamas otra vez. Después de hervir, hervir 10 minutos y dejar hasta que esté completamente enfriado. Luego repite el procedimiento de nuevo.
   
   YouTube
   
   
5. Al final, añadir el jugo de medio limón, hervir por otros 5 minutos. Entonces vierte la mermelada en tarros. También puede dejar algunos para disfrutar del gusto de inmediato.
   
   
   
   

En este video se puede ver cómo la anfitriona Deal consigue hacer jamón.

sobre:

Mermelada de albaricoque casero resulta ser increíblemente aromático y delicioso. El núcleo de las semillas añade un sabor especial. Si nunca has hecho esto antes, te recomiendo probarlo. Me encanta que en esta receta, los albaricoques permanecen intactos. ¡Eso parece incluso mejor! Si todavía quedan albaricoques, sugiero hacer un pastel de verano suave. ¿Qué haces de albaricoques maduros?