Nunca agrego patatas a borscht, y cocinarás así, señoritas.

Borscht frijoles y ciruelas Es uno de mis primeros cursos de corona. Resulta rico, brillante y las ciruelas hacen su nota dulce.

Lo intenté en Lviv en un restaurante llamado "Borscht". Había una lengua de carne en lugar de carne, pero el sabor era similar. Por cierto, las papas no son necesarias en borscht, y dejo las remolachas al dente.

La edición de hoy. "Site" Esta es la receta para el hombre rico. prune y frijoles (pero sin patatas). ¡Delicioso, sabor muy rico!



Borscht con frijoles
  • 200–300g de cerdo o carne de res (en el hueso)
  • 1 cucharadita de frijol
  • 1 cuchara
  • 2 bulbos
  • 1 zanahoria
  • 3 dientes. Ajo
  • prune
  • pimienta
  • 1 tomate
  • repollo
  • 1 tsp ajiki
  • favoritos


Preparación
  1. Vierta el agua en la sartén, calienta ligeramente y pon la carne en ella. Cocinar durante más de media hora. A continuación, añadir los frijoles y cocinar por otros 30 minutos.



  2. Añadir al caldo pelado bulbo (total) y remolacha (no hervido). Cocina hasta que las remolachas estén listas.



  3. Mientras tanto, corta finamente y asa las cebollas, agregue zanahorias gradas y pimientos a ella. Carcase otros 5 minutos.



  4. Pesar las remolachas del caldo y luego cortar con paja. Añadir remolacha a cebollas con zanahorias, añadir tomates cortados o triturados. Los tomates se pueden reemplazar con pasta de tomate. Añadir ajika y especias favoritas (Tengo suneli hops, albahaca y pimienta negra). Carcasses por otros 10 minutos, luego poner todo en una olla de borscht.





  5. Cortar el repollo y añadirlo al borscht, añadir coágulos enteros de ajo. Después del ajo, añadir ciruelas trituradas (sin semillas). Cocinar durante 10-15 minutos.



  6. Vierta el borscht terminado con vegetación y crema agria Y pan negro. ¡Buen provecho!





Junta Editorial También sugiero conocer la excelente receta de Poltava borsch. No es para nada que él sea llamado el rey de toda la borschia, las amas de casa miran la noche.



Borscht con frijoles y ciruelas saturadaEstá lleno, lleno y al mismo tiempo salado. Primero usó ciruelas en el primer curso hace un año, dio un toque de dulzura ahumada y ligera, que por lo tanto carece de borscht.

Pero mi hermana agrega un poco de vinagre de bajo contenido para equilibrar la dulzura de las verduras y las ciruelas. ¡Qué delicioso es, no transmitir palabras!