Receta de éxito de verano hábil Olga Shobutinskaya, bollos de aire con queso casero y bayas

Airborne pastel de queso encaja perfectamente en la atmósfera del fin de semana. Son tan suaves y tiernos, como si fueran de una fabulosa pastelería. Tal regalo definitivamente le complacerá incluso el más pequeño. Intenta hacer estos bollos para el té con tu familia. Le aseguramos que será absolutamente increíble.



Los pasteles caseros son una verdadera salvación para una gran familia con niños. Los dulces comprados ahora cuestan mucho, y su composición no siempre es capaz de delicia. Pero en este caso, la anfitriona puede regular independientemente todos los procesos. De la cantidad de azúcar a la elección de la fruta a utilizar.



Prueba de ingredientes

• 125 ml de leche
• 300g de harina
• 1 huevo
• 15 levaduras apretadas
• 1 yema
• mantequilla de 50g
• 2 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de azúcar de vainilla
• Presión

Ingredientes de relleno

• 200g de queso casero
• 1 proteína
• 1,5 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de azúcar de vainilla
• 1 cucharada de harina
• fruta

Puedes inspirarte en una receta de vídeo para cocinar bollos de queso casero en el canal de YouTube del maravilloso Olga Shobutinskaya. Un cocinero experto enseñará a todos cómo cocinar perfectamente no sólo los postres, sino también otros deliciosos platos. Para la búsqueda de inspiración para las próximas creaciones de cocina, definitivamente vale la pena volver a Olga.



Crumbs and soft crumbs Preparation

1. Prepárense. scones De antemano, para que no tengan frío. Para ello, la leche, la mantequilla y los huevos deben retirarse del refrigerador y permitirse permanecer un tiempo a temperatura ambiente. Así que interactuarán más activamente con la levadura.
2. Comienza a hacer pasta de hornear. Pon la mantequilla en un pequeño platillo y derretirse a fuego lento. Molienda de levadura, agréguelas a un vaso de leche y revuelva a fondo. En un tazón separado, coloque huevos, azúcar, azúcar de vainilla y una pizca de sal. Coloque la mezcla de azúcar de huevo hasta que se forme una pequeña espuma, y luego vierte gradualmente la leche en el tazón con levadura disuelta.
3. Mezcle suavemente todos los ingredientes a la uniformidad. También añadir mantequilla caliente al tazón. Poco a poco añadir harina a la parte líquida de los ingredientes y empezar a mezclar masa suave. Intenta no añadir demasiada harina cuando mezclas la masa. Debería pegarte un poco a tus manos. Deje que la masa terminada descanse bajo la película durante 40 minutos.

Una vez descansada la masa, ponla sobre la mesa y otra vez ligeramente amasada. De este número de ingredientes debe hacer 8 bollos. Divide la masa en 8 bolas pequeñas y cúbrelas de nuevo con la película. Déjenlos parar por otros 30 minutos. El relleno debe ser cocinado en dos tazones diferentes. En la primera, preparar una mousse de queso casero, huevos, azúcar, sal y azúcar de vainilla. En el segundo, usted necesita moler el aceite, la harina y el azúcar a un estado de miga. Este bebé se convertirá en una decoración para bollos de queso casero. También preparar los frutos y las bayas que utilizará. Lavarlos, quitar los huesos o la piel, cortarlos en pequeños pedazos. Ahora necesitamos girar lo habitual doughball En las lanchas. Enrolla la masa en forma de oval y con un cuchillo de pizza hace dos incisiones laterales dentro. Luego teje los bordes cortados. Debe resultar que los colas de caballo de la masa serán enteras, y los bordes entrelazados crearán paredes laterales altas, como si el relleno estuviera en el barco.



Bunes de frutas con queso casero en el horno Llenar cada bollo con queso de casa y fruta. Rociar las migajas de harina encima, frotar con mantequilla y azúcar. Antes de enviar la masa al horno, engrasar los bordes de los bollos con un huevo. Se recomienda hornearlos en un horno precalentado a 200 grados, durante 20-25 minutos.



En general, los bollos fríos se pueden servir al té. Pero a voluntad, no hay pecado para añadir más decoración. Por ejemplo, chocolate fundido, afeitaciones de coco, crema o mermelada. Para diente dulce, es sólo un hallazgo. Recomendamos tomar esta receta para usted mismo. Siempre puedes cocinar después de eso. pastel de queso Sólo en casa.