Tan pronto como hay azules en el mercado, cocino Garni Yarakh casi todos los días.

Eggplant carneNo los simples, pero Garni Yarach. Literalmente, este nombre calumniado significa “mago abierto”, que es una descripción del plato mismo: las berenjenas con “mago abierto” están llenas de carne picada.

Es un plato de cocina oriental, que se extiende en Armenia, Turquía, Azerbaiyán y en varios países del Medio Oriente. Bueno, compartí la receta con un amigo armenio.

La edición de hoy. "Site" He preparado para usted, querido lector, instrucciones para cocinar berenjena al horno con verduras y carne bajo Se llama Garni Yarach.. Debido a su composición baja en calorías, este plato es ideal para la nutrición dietética!



Eggplant con carne en el horno Ingredientes

• 4 berenjena grande
• 400g tierra
• 5 tomates
• 3-4 dientes. ajo
• pimienta roja, paprika, sal, cilantro al gusto
• aceite vegetal

Preparación

1. Lavado de berenjena, parcialmente limpio y asado de todos los lados en la sartén hasta que esté suave, un poco salado.
   
   
   
   
2. En una sartén con aceite vegetal, asar el mince. Ambassadori, agregue una cucharada de pasta de tomate o tomates pelados. Vierta un poco de agua (alrededor de 50 mililitros), mascara hasta listo. Añadir cilantro al final.
   
   
   
   
3. Asa los tomates pelados, añadir ajo y especias.
   
   
   
   
4. Poner una base de tomate en la sartén, poner una berenjena asada en ellos, hacer un corte en ellos. A continuación, poner el mince dentro, encima también añadir la salsa de tomates.
   
   
   
   
5. Hornea la berenjena en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
   
   
   
   
6. Eso es todo. berenjena Comida lista. Por cierto, como relleno, se puede añadir pimienta, hongos a la berenjena, y la carne puede ser reemplazada, por ejemplo, con arroz. La parte superior de las berenjenas para el gusto debe ser rociada con queso y verduras. Bon appetit!
   
   
   
   

También te sugiero que te familiarices con 3 recetas simples de platos de berenjena y 5 pequeños trucos de una ama de casa con experiencia. Si quieres hornearlos o cocinarlos en la parrilla, entonces es mejor cocinar con la piel!



Este es sin duda un plato de verano, como la base del plato. berenjenaSon deliciosos en el verano en su temporada.

Los berenjenos con carne en el horno según esta receta salen simplemente deliciosos: fragante, jugoso y acogedor. Por cierto, la versión vegetariana con arroz también es genial. Asegúrate de cocinar, ¡no te arrepentirás!