Cómo hacer una hamburguesa con queso en casa, que es más fresca que la de McDonald

¿Puedo hacer una hamburguesa con queso en casa? Dicen que el deseo es lo más importante, y el resto son los detalles. Hemos preparado para los lectores una receta original para la hamburguesa de queso. Es exuberante y relativamente pequeño, por lo que es fácil de comer. Además, es delicioso.



Cheeseburger en casa Ingredientes para buns

• Harina de 180g
• 1 cucharada de sal
• 2.5 cucharadita de azúcar
• 2 cucharada de levadura instantánea seca
• mantequilla de 35g
• 120 ml de leche caliente
• 1 yema de huevo
• 3 cucharadas de leche
• sésamo

Ingredientes de relleno

• fried beef (ver abajo)
• hamburguesa-sauce
• 1 tomate
• 1 pickle
• Escalera

Ingredientes para carne asada

• Carne de tierra 100g
• 90g de cebolla
• 0,5 cucharada de salsa de soja
• 0,5 cucharada de pimienta negra
• Presión
• 1 cucharadita de vino
• 1 cucharada de ajo picado
• 3 cucharadita de aceite vegetal

Ingredientes de salsa

• 1,5 cucharada de mayonesa
• 0,7 tbsp mostaza
• 0.7 tbsp ketchup

Preparación

1. Envíe harina, azúcar y levadura en el tazón. Stir, luego añadir sal y leche caliente. Esfuérzate de nuevo para conseguir una masa homogénea.
   
   
   
2. Añadir la mantequilla suave y mezclar la masa.
   
   
   
3. Golpéalo golpeando la mesa durante 2-3 minutos. Como resultado, la masa debe ser lisa y elástica.
4. Cubra la bola de masa con película y colóquela en un lugar cálido durante 1 hora para que la levadura haga su trabajo.
5. Mientras tanto, cortar las cebollas y los tomates en pequeños pedazos. Corta el pepino en círculos.
6. Calentar la mantequilla en la sartén. Asienta las cebollas transparentemente. A continuación, añadir carne picada, ajo picado, pimienta y sal. Vierta vino y salsa de soja. Cocine y cocine a fuego medio hasta que toda la humedad se haya evaporado desde el punto de vista.
   
   
   
7. Para la salsa, mezcla mostaza, mayonesa y ketchup.
   
   
   
8. Corta la masa fermentada otra vez. Dividelo en 6 partes iguales.
9. Haz una pelota de cada parte. Cubre las bolas con la película y déjelas parar.
10. Rodea cada bola en un círculo con bordes delgados y un medio grueso.
11. Ponga en el centro del círculo una cucharada de carne molida, una cucharada de tomate, dos círculos de pepino salado, una cucharada de salsa y una rebanada de queso.
    
    
    
12. Conecta los bordes de la masa y pincha el lugar donde se encuentran. Bombear el bollo en harina y rodar alrededor de la mesa para que sea suave.
13. Ponle papel y ponle todos los bollos.
14. Cubre la película y deje descansar durante 20-30 minutos.
15. Mezcla la yema con la leche. Engrasar los bollos de mezcla resultantes. Entonces rociarlos con sésamo.
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16. Hornear a 180 grados 10-15 minutos.
    
    
    
17. Deja que las hamburguesas se enfríen y las sirvan a la mesa. Más detalles sobre la receta se pueden encontrar en el enlace.
18. ¡Buen provecho!

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