Es muy difícil creer que las carnes son magras, de la carne no se puede distinguir.

Para mimar siete patadas, no es necesario correr al mercado de la carne. Puede ser reemplazado por hongos, verduras, legumbres o cereales. Las amas de casa experimentadas saben cómo preparar las palmas magras en una sartén o en el horno, para que no puedan distinguirse de la carne. Y esta habilidad se vuelve especialmente relevante en los días de la Gran Cuaresma.



Las hamburguesas magras sin carne son baratas, lo que es muy importante en nuestro difícil tiempo. Y se preparan fácilmente y rápidamente, incluso una anfitriona novata puede hacer frente! Por lo tanto, nuestras recetas deben ser familiares a todos los que se adhieran a una dieta, observa un ayuno o está buscando una manera de ahorrar un poco.

Cortes de avena

Los ingredientes

• 1 taza de avena
• 1 taza de agua hirviendo
• 200g de patatas
• 100g de cebolla
• 1-2 dientes de ajo
• verde
• sal
• especia
• aceite vegetal

Preparación

1. Vierta la avena con agua hirviendo, cubre la tapa y deja hincharse durante 10-15 minutos. También puede preparar cereales según las instrucciones del paquete.
2. Lávate las verduras, cáscara, sodio en un plato con agujeros medianos o moler en una licuadora.
3. Añadir a las verduras de avena, verduras trituradas y una masa vegetal bien mezclada.
4. Luego sal al gusto, espolvorear pimienta y otras especias. Relájate con cuidado. La misa está hecha con pegamento. Por lo tanto, antes de formar el cutlet, moja tus manos con agua.
5. Calentar el aceite vegetal en la sartén y freír los cutlets a ambos lados a fuego medio.
6. Al final, cubre la tapa, reduce el fuego a un mínimo y la carcasa por unos minutos más.
7. ¡Buen provecho!

Recortadores de hebilla

Los ingredientes

• 200g de trigo alpino
• 2 huevos de pollo
• Queso duro 100g
• 1 bombilla
• mantequilla de 50g
• 2 cucharadas de harina
• sal y especia
• aceite vegetal

Preparación

1. Lo primero que hay que hacer es cocinar el trigo hasta que esté listo. Con las complejidades de la avena de cocina de cualquier tipo de cereales, presentamos lectores en uno de los artículos.
2. Mientras el trigo es cocido, pelar las cebollas de la cáscara y cortar en pequeños pedazos.
3. En la sartén, moler mantequilla y asar las cebollas para que se vuelva suave. Deja que se enfríe un poco.
4. Arranca el queso en un gran rallador. Combine el trigo, cebollas, queso en un tazón profundo. Añadir sal, especias para probar y verter los huevos. Mezcle todos los ingredientes a fondo.
5. Añadir la harina y mezclarla de nuevo. De carne picada, forma pequeños cubos, colapsan cada uno en harina.
6. Asienta las palmas en la sartén hasta que estén doradas. ¡Una deliciosa y deliciosa comida está lista!
7. ¡Buen provecho!

Pasteles de papa y cebolla

Los ingredientes

• 2 bombillas grandes
• patata
• 3 tbsp manki
• zanahoria
• sal
• freidora
• Zumo de tomate 1l

Preparación

1. Grind las cebollas. Necesitas intentarlo, porque este es un componente importante del cutlet. Incluso puede utilizar una licuadora, pero si tiene la opción de cortar en piezas. Las cebollas maduras no nos servirán.
2. Pastillas y zanahorias en fino pasto. Mezcla con cebolla y salada. Otra opción es usar salsa de soja o tkemali. Pero entonces el gusto cambiará un poco. No es crítico, pero se puede reducir la ingesta de sal, que se dice que es muy útil.
3. Cuando la masa comienza a dar jugo, añadir semolina a ella. Estírelo. Después de eso, se hinchará y dará volumen a sus futuros recortes. Déjenlo reposar durante 15 minutos, vengan a la vista correcta.
4. Forma los cuchillas manualmente y envía a la sartén. Que asen en ambos lados en un fuego ligeramente más que promedio. No tardará mucho. Luego coloque los filetes en una olla con un fondo grueso y vierte el jugo de tomate. Carcasses de ellos durante aproximadamente media hora en un fuego lento, y sin revuelo. Espera a que el plato se enfríe y sirva a la mesa.

Tapa

Los ingredientes

• 300g de guisantes
• 1 bombilla
• 2 cucharadas de harina
• 6 cucharadita de aceite vegetal
• Sal de 0,5 tsp
• chili

Preparación

1. Lava las guisantes 2-3 veces con agua tibia.
2. Luego remojo durante 3 horas o durante la noche en agua fría.
3. Vierta el agua, verter el cereal con agua limpia y hervir hasta que todo el agua hierva. De vez en cuando, mueva los guisantes para que no se adhiera a la sartén.
4. Espolvorear y orinar cuando se cocina.
5. Cortar cebollas finas y asar en una sartén calentada hasta dorar con dos cucharadas de aceite de girasol.
6. Transfiera el guisante hervido en un tazón profundo y enfríelo.
7. Añadir las cebollas tostadas a los guisantes y revolver. Para lograr una consistencia pegajosa, es necesario romper los guisantes con una mezcladora o una manada con un tenedor si los guisantes están bien cocidos.
8. Para mantener los cutlets en forma, agregue una cucharada de harina al puré de guisantes y revuelva.
9. Formen los filetes y los suelten en harina, por lo que definitivamente no se pegarán a la sartén.
10. Asienta las patas de guisante hervidas en una sartén calentada a una corteza oxidada.
11. ¡Buen provecho!

Tapas de baño

Los ingredientes

• 400g cabina blanca
• 2 huevos de pollo
• 100 ml de leche
• 2 mantequilla de cucharada
• 3 cucharadas de avena
• sal

Preparación

1. Lo primero que haces, pon el repollo bien. Agregue agua y aceite y mascara durante 15 minutos.
2. Añadir a la col de avena y sal. Carcasses unos 10 minutos.
3. Añadir los huevos a la mezcla de repollo. Ponlo en moldes de horneado. Los moldes de silicona para magdalenas son perfectos.
4. Calienta el horno a 200 grados y hornea durante media hora.
5. Tales cuchillas se pueden servir en la mesa con crema agria, rociando un poco con pimienta negra. Bon appetit!

Cortadores de maíz

Los ingredientes

• 2 grano de maíz
• Harina de 100g
• 5 cucharadita de leche
• 2 huevos
• Manteca de 25g
• 2 tallos de cebolla verde
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 4 cucharadita de aceite vegetal
• sal, pimienta al gusto

Preparación

1. Lavar el maíz y secar las cobs. Con un cuchillo afilado, corta cuidadosamente el grano.
2. Semillas en agua hirviendo sin sal durante 5 minutos. Poner el maíz acabado en una caca y dejar que los granos se enfríen.
3. Huevos bien golpeados con leche y mantequilla hasta una masa homogénea.
4. Sip la harina, agregue polvo de horneado. Espolvorear en un tazón a los huevos batidos y añadir una pizca de sal.
5. Cortar las cebollas con anillos finos y añadir a la masa resultante. Envía también granos de maíz refrigerados. Mételo bien.
6. Ponga aceite de girasol en la sartén caliente. Con una cuchara, echa la masa en la sartén, formando pequeñas cuchillas. Póngalos a cada lado durante 1,5 minutos hasta la corteza dorada.
7. Divinamente deliciosas hamburguesas de maíz están listas. Servirlos como plato independiente, decorando con verdes frescos y tu salsa favorita. O puede servir cuchillas de maíz fresco con verduras en la parrilla o con cualquier avena nutritiva. En resumen, ¡es delicioso!

Por cierto, si quieres hacer más dietéticas los filetes, en lugar de asar, puedes enviarlos al horno y hornear. También es muy sabroso, con una corteza rosa. Me gustan las dos opciones. Si se fríe en una sartén, retire el exceso de aceite con toallas de papel.