Pantalones tender con canela, del cual el marido se seda y satisfecho por la mañana

Probablemente, cada anfitriona tiene su propia receta de firma para hornear. Sin embargo, nos atrevemos a ofrecerle una manera interesante de hacer bollos de canela en el horno. Su esencia principal es que la masa está preparada por la noche, y los bollos se hornean por la mañana. Así que puedes servir pasteles frescos justo para el desayuno.



Editorial "Site" Comparte una receta para deliciosos bollos. También al final del artículo será un video en el que se puede ver todo el proceso de cocina.

Bungalows con horno de canela Ingredientes para masa

• 140 ml de leche caliente
• azúcar 30g
• 4g levadura seca
• Harina de 200g
• 1 cucharada de mantequilla
• Presión

Ingredientes de relleno

• mantequilla de 30g
• Azúcar 40g
• 0,5 tbsp canela

Ingredientes de vidrio

• 60g crema queso
• Manteca de 25g
• 70g azúcar en polvo
• vainilla

Preparación

1. Hagamos la pasta primero. Normalmente lo hago por la noche para comer bollos frescos por la mañana. Así que, en un tazón pequeño mezcla leche caliente, levadura y azúcar.
   
   
   
   
2. Luego agrega la harina, la sal y la mantequilla fundida. Mezcle la masa. Metelo por unos 10 minutos hasta que se vuelva elástico. Ponga la masa en un tazón limpio y déjela en un lugar cálido por una hora.
   
   
   
   
3. Empecemos a hacer los bollos. Para hacer esto, enrolle la masa en un rectángulo. Con la ayuda de una espátula, aplicar la mantequilla sobre ella, frotándola con una capa fina. Para ello, el aceite debe estar a temperatura ambiente.
   
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4. Mezcle canela con azúcar. Espolvoree la masa uniformemente con esta mezcla. Envuelve la masa en un rollo ajustado. Luego lo cortamos en 8 piezas rectas.
   
   
   
   
5. Pon los bollos en forma de mantequilla. Cubrirlos y ponerlos en el refrigerador durante 12-18 horas. Saca los bollos de la nevera durante una hora por la mañana. Antes de hornear todavía ligeramente lubricar con mantequilla fundida y enviar al horno. Hornear durante 12-15 minutos en un horno a 180 grados.
   
   
   
   
6. Mientras tanto, haz el icing. Para ello, mezcla el queso crema con mantequilla a homogeneidad. A continuación, añadir vainilla y un poco de sarpullido de azúcar en polvo, revolviendo constantemente. Enfriar los bollos durante unos 10 minutos, y luego engrasarlos con hielo. Ahora podemos servir para el desayuno.
   
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En el vídeo se puede ver un proceso detallado de preparación.

sobre:

Por supuesto, los bollos de canela en el horno son buenos sin esmalte, pero les añade una ternura especial. También para los amantes del horneado casero puede recomendar una receta para bollos dulces de Olga Matvey. Cuando cocinas los bollos, puedes compartir el resultado en los comentarios. Nos encantaría ver tus fotos.